Équitable, économiquement viable et vivable pour l’environnement

Vers une agriculture viable et vivable

L’agriculture durable repose sur les principes du développement durable. Elle doit être capable d’assurer des ressources suffisantes à l’homme, tout en maintenant l’équilibre environnemental.

L’agriculture bio plus viable que jamais !

VIABILITÉ DE L’AGRICULTURE BIO

L’agriculture biologique au service des principes de l’agriculture viable et du développement durable.

L’agriculture bio est un mode de production qui rejoint les principes fondamentaux du développement durable. Elle évite l’utilisation de pesticides et d’engrais chimiques et respecte le cycle de rotation de culture.

Les micro-fermes : un très grand avenir

ENJEUX DES MICRO-FERMES

Ce sont les fournisseurs de produits agricoles pour les communautés urbaines et rurales.

Les nouveaux agriculteurs peinent à entretenir des surfaces trop importantes. La mise en culture et les forces disponibles sont complexes avec les grandes fermes. C’est pourquoi certains agriculteurs optent pour les micro-fermes. Ainsi, ils maîtrisent mieux leurs exploitations.

En ville ou dans les périphéries, ces micro-fermes parviennent à faire vivre les familles environnantes. Ainsi, ces dernières n’ont pas à parcourir des centaines de kilomètres pour s’approvisionner. Les micro-fermes ont ainsi un grand avenir devant eux.

Aquaculture / Pisciculture

Élevage de bovins de viandes

L’agriculture, l’élevage : défis et diversité

GESTION DES RESSOURCES

Les modes de production doivent s’adapter à la demande et aux enjeux de la commercialisation. L’agriculture et l’élevage d’animaux font aujourd’hui face à plusieurs défis, notamment le changement climatique et la préservation des ressources naturelles.

Grandes cultures

Céréalières

Ce sont les cultures des céréales, des oléagineux et des protéagineux.

Grandes maraîchères

Végétaux

C’est la culture maraîchère bio des végétaux utilisés pour l’alimentation (fruits, légumes, etc…)

Arboriculture

Arbres fruitiers

Il s’agit de la culture des arbres ou arbrisseaux à fruits, en industrie ou en pépinière.

Horticulture et pépinière

Culture

C’est l’art de cultiver des jardins, des légumes ou des fruits et certains arbres d’ornement.

Viticulture et œnologie

Vins

Ce sont la culture de la vigne et l’étude et la connaissance du vin.

Cultures fourragères

Alimenter le bétail

Ce sont les cultures dont les produits servent uniquement comme aliments pour bétail.

Les pesticides : quoi, comment, et quelles quantités ?

LE RÔLE DES PESTICIDES

Les herbicides contre les mauvaises herbes

Les mauvaises herbes entravent le développement des cultures, c’est pourquoi l’agriculteur doit utiliser des herbicides pour les traiter.

Les fongicides pour détruire les champignons

Les fongicides éliminent les champignons parasites qui entravent le développement des cultures et aident à lutter contre certaines maladies.

Les insecticides pour tuer les insectes

Les insectes nuisent aux cultures et aux humains par leurs piqures ou morsures. Pour y remédier, il faut utiliser des insecticides adéquats.

Agriculture de demain, les innovations !

Les machines agricoles du futur s’appuient désormais sur l’innovation pour optimiser et moderniser les modes de production. Le but sera d’améliorer les rendements et de minimiser les coûts. Les matériels agricoles seront alors de plus en plus connectés. Voici les principales innovations à attendre :

La serriculture, pourquoi cultiver sous serre ?

AVANTAGES DE LA SERRICULTURE

La culture en serre permet de maîtriser le climat. En effet, ces conditions créent un environnement idéal pour la croissance des plantes. Ces dernières seront mieux protégées contre les multiples agressions extérieures. Plus de techniques agricoles à découvrir sur le site agriculteur-lorraine.fr.